어느 날 오른쪽 엄지발가락이 너무 심하게 아파서 나도 모르는 사이에 골절이 됐나 생각했던 적이 있습니다. 신발을 신거나 걷기도 힘든 상태라 바로 병원을 갈 수도 없어서 통증을 참으면서 인터넷을 검색해 봤는데 이것저것 검색하다 보니 통풍일 수도 있겠다 싶더라고요.
힘들게 병원을 가서 검사를 해보니 역시나 통풍이 맞았고 현재는 약을 복용하면서 식습관은 그냥 평소와 똑같이 유지중인데 통풍을 알게 된 후 지키는 건 단 하나 바로 맥주는 절대 안마신다는겁니다. 약 덕분에 아직까지 큰 문제는 없지만 그래도 맥주 말고 안 좋은 다른 음식들도 알고는 있어야겠다 싶어서 오늘은 통풍 환자가 먹으면 안 되는 음식, 먹어도 되는 음식을 정리해 보았습니다.
통풍 먹으면 안되는 음식, 먹어도 되는 음식
통풍이 과거에는 '귀족병'이라고 불렸다는 사실 알고 계셨나요?
통풍은 기름진 음식과 고기 그리고 술을 많이 먹을 수 있던 귀족만 걸릴 수 있던 질병이었어요. 따라서 일반 사람들은 통풍에 걸릴 수 없었죠.
하지만 현대 시대는 음식이 넘쳐나요. 특히 디저트와 같이 자극적이고 맛있지만 영양가가 없는 음식들이 큰 인기를 끌고 있어요. 술도 사람들이 다양하게 즐길 수 있도록 수천, 수만 종류의 알코올이 시중에 판매되고 있어요.
이런 환경적 요인 때문에 통풍 환자들이 많이 늘어나고 있다고 해요. 10년 전과 비교했을 때 한국의 통풍 발병률은 2배로 증가되었어요. 또한 최근에는 연예인 김종국과 이수근이 통풍으로 큰 고생을 하고 있다고 알려져서 이슈였어요.
통풍은 처방약과 함께 식습관을 개선해주면 증상이 많이 좋아진다고 해요. 따라서 오늘은 통풍 환자들에게 안 좋은 음식들에 대해서 소개해드릴게요. 아래에서 확인해 주세요!
통풍이란?
통풍이란 체내에 요산이란 물질이 쌓여서 생기는 질환이에요. 배출되지 않은 요산은 결정 형태로 몸에 남아서 관절과 연골 및 주위 조직들에 남아 염증과 통증을 유발해요.
그러면 요산이 왜 몸에 쌓이는 걸까요? 원인은 두 가지예요.
첫 번째로는 요산이 너무 많이 만들어졌기 때문이에요. 요산은 퓨린이라는 물질을 체내에서 소화시키면서 생기는 부산물이에요.
따라서 퓨린이 들어있는 음식을 많이 섭취하면 요산이 과다하게 생성되어 문제를 일으켜요.
두 번째로는 요산의 배출과정에서 문제가 생겼기 때문이에요. 신장이 안 좋으면 요산을 몸 밖으로 내보내는 데 장애가 생겨요.
통풍 환자들은 보통 요산의 배출과정에 문제가 생긴 경우가 많아요. 이는 유전적일 수도 있고, 식습관 등의 환경적인 요인 때문일 수도 있어요.
통풍 치료를 위해 병원에 내원하시면 보통 요산을 잘 배출시키도록 도와주는 약을 처방받아요. 처방약을 복용하시면서도 요산을 많이 만들어내는 음식들은 피하시는 것이 좋아요.
통풍 먹으면 안 되는 음식
통풍은 체내에 요산이 쌓여서 생기는 질병이므로, 소화과정에서 요산을 많이 만들어내는 음식을 피하는 것이 좋아요.
퓨린이 들어있는 음식은 건강한 사람에게는 아무 영향을 끼치지 않아요. 하지만 통풍 환자들에게는 치명적일 수 있어요.
통풍 금기 음식은 다음과 같아요(요산 수치를 높이는 음식).
동물의 장기 : 동물의 간, 신장, 뇌, 허파, 심장 등(순대 먹을 때 주의하세요)
생선 : 청어, 송어, 고등어, 참치, 정어리, 멸치, 대구 등
해산물 : 가리비, 게, 새우, 어란(알)
과당 음료 : 당이 첨가된 과일주스, 탄산음료 등
당분 : 꿀, 아가베꿀, 고과당 옥수수 시럽
효모 : 영양효모, 맥주효모 등의 효모 제품들
위 음식 또는 제품들을 퓨린이 높거나 퓨린이 없어도 체내 요산 수치를 높일 수 있는 음식들이에요. 따라서 요산 수치에 민감한 통풍 환자들에게는 악영향을 끼치기 때문에 피하시는 것이 좋아요.
추가적으로 흰 빵, 케이크, 쿠키 등의 정제 탄수화물이 함유된 제품들도 피하시는 것이 좋아요. 퓨린이나 과당이 들어있지는 않지만 요산 수치를 높일 수 있어요.
통풍에 술은 마셔도 되나?
알코올은 퓨린이 많이 들어가 있어요. 따라서 알코올 섭취가 증가하면 요산 수치도 증가해요.
알코올이 통풍에 안 좋은 이유는 퓨린이 많아서 체내 요산도 많이 생성하는데, 요산을 배출하는 과정까지도 방해하기 때문이에요.
특히 맥주가 통풍에는 가장 안 좋으며, 그나마 와인이 괜찮은 편이에요.
통풍 먹어도 되는 음식
위에 통풍 금기 음식을 보고 많이 실망하셨을 거예요. 먹지 말라고 하는 것들이 많으니까요.
하지만 통풍에 허용되는 음식도 생각보다 다양하기 때문에 맛있는 음식들을 충분히 해 드실 수 있어요.
통풍에 허용되는 음식들은 다음과 같아요.
과일 : 대부분 과일은 허용돼요. 특히 체리는 요산 수치를 낮춰주는 효과가 있어요.
채소 : 모든 채소들은 허용되요.
콩과식물 : 렌틸콩, 대두, 두부 등은 모두 허용되요.
견과류 : 아몬드, 캐슈넛 등의 모든 견과류 및 씨앗류는 허용돼요.
통곡물 : 귀리, 현미, 보리 등의 통곡물은 괜찮아요.
유제품 : 유제품은 요산 수치를 악화시키지 않아요.
계란 : 계란을 못 먹으면 너무 가혹하죠.
음료 : 커피, 녹차 등의 차
안 좋은 음식들을 피해 주시고, 통풍에 맞게 식사하시면서 운동하시면 증상이 많이 나아지실 거예요.통풍 치료에는 식사도 중요하지만 꾸준히 약을 챙겨 먹고 운동하시는 것도 중요하다는 점 알아주세요.
통풍이라는 걸 알게 된 지 5년 정도 된 거 같은데 약을 꾸준히 복용했던 게 아니라 중간에 약이 다 떨어져서 몇 달을 복용을 안 했더니 귀신같이 발작이 찾아오더라고요. 그 후로는 중간중간 복용을 안 하는 날은 있지만 며칠 연속으로 장기적으로 복용을 안하진 않았더니 현재까지 발작 없이 지내고 있습니다.
살면서 먹는 행복이 정말 큰데 먹으면 안 되는 음식을 다 안먹고 살순 없으니 저는 맥주와 곱창만 일부러 안먹고 있는데 그래도 먹으면 안되는 음식을 정확히 알고는 있어야 할 거 같아서 정리해 보았습니다. 통풍으로 진단을 받으신 분들이라면 오늘 내용을 참고하셔서 관리 잘하시기 바랍니다.